Erik sosu neden yapılır?

Erik sosu neden yapılır?
Erik sosu neden yapılır?
Anonim

Erik sosu kıvamlı, açık kahverengi tatlı ve ekşi bir çeşnidir. Kanton mutfağında börek, erişte ve kızarmış tavuk topları gibi derin yağda kızartılmış yemeklerin yanı sıra kızarmış ördek için bir daldırma olarak kullanılır. … Çok daha güçlü bir lezzet sunan sulu, tatlı, sirke bazlı bir sos.

Çin yemeklerinde erik sosu ne için kullanılır?

Nasıl Kullanılır? Ördek sosu gibi, erik sosu da Kızartılmış Wontons veya Egg Rolls gibi kızarmış yiyecekleri daldırmak için kullanılır. Arada bir, Ekşi Erik Kavrulmuş Ördek gibi özel tarifler için kullanıyoruz.

Erik sosuna neden Ördek Sosu deniyor?

Ad. Muhtemelen "ördek sosu" denir çünkü bunun bir versiyonu ilk olarak Çin'de Pekin ördeği ile servis edildi, orada yüzlerce yıldır servis edilen bir yemek.

Erik sosu tatlı ve ekşi ile aynı şey midir?

Tatlı ve ekşi sos kadar tatlı ve ekşi değil. Aksine, erik sosu daha hafif bir tatlılığa ve ekşiliğe sahiptir. Aynı zamanda, daha kalın, daha reçelli bir sostur ve bu sos, teyelleme ve yayılmaya iyi gelir. Kırmızı erik sosa daha koyu mor bir renk verir, ancak daha açık bir renk için altın erik kullanabilirsiniz.

Ördek Sosu ile erik sosu arasındaki fark nedir?

Eriklere bir başka ünlü övgü de mutfaktır ve Erik Sosu şeklinde gelir. Veya Ördek Sosu. Terimler birbirinin yerine kullanılabilir ve aynı şeye atıfta bulunur: Oldukça popüler, lezzetli ve çok yönlü bir ÇinHerhangi bir Çin yemeği veya restoranında bulacağınız çeşni. Ve hayır, içinde gerçek bir ördek yok.

Önerilen: