Tartar sosu mayonez, doğranmış turşu, kapari ve tarhun ve dereotu gibi otlardan yapılan bir çeşnidir. Tartar sosu, diğer otlar, limon suyu veya zeytin çeşitlerinin eklenmesiyle de zenginleştirilebilir.
Mayonez ve tartar sosu arasındaki fark nedir?
Tartar sosu ve remoulade aynı temel malzemeleri paylaşırken. … Bununla birlikte, tartar sosu genellikle daha az bileşen içerir: mayonez, doğranmış kapari ve kornişon gibi daha tatlı turşular. Remoulade tarifleri, sirke veya acı sos ile birlikte çok çeşitli otlar ekler.
Tartar sosunda tartar var mı?
Ve birkaç kişi tartar sosunun tartar kremasıyla aynı olup olmadığını bilmek istedi. Ve aslında Tartar Sosu hiç krem tartar içermez. Adını Tartar ailesinden alan mayonez bazlı bir sostur.
Mcdonalds tartar sosu neyden yapılır?
McDonald's web sitesine göre, Filet-O-Fish'te bulunan gerçek tartar sosunun malzemeleri arasında soya fasulyesi yağı, turşu aroması, kalsiyum klorür, baharat özütleri, polisorbat 80, yumurta sarısı, su, soğan, damıtılmış sirke, şeker, baharat, tuz, ksantan zamkı, potasyum sorbat ve maydanoz.
Tartar sosu sağlıklı mı?
Tartar sosu yağda nispeten yüksektir-özellikle ketçap veya sirke gibi balıkla servis edilen diğer çeşnilerle karşılaştırıldığında. Bir porsiyon tartar sosunda 4.7 gram yağ vardır. Yaklaşık 0.9 gramdoymuş yağ. Yaklaşık 1 gramı tekli doymamış yağdır ve 2.5 gramı çoklu doymamış yağdır.
