Orta ateşte bir tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Mısır nişastalı pudinglerin aksine, kaynatmak için yumurta karışımına ihtiyacınız yok. … Ateşten alın. Soğudukça puding daha kalınlaşacaktır.
Puding ne kadar sürede donar?
Muhallebiyi bir kaseye dökün ve 5 dakika buzdolabına koyun. Puding ince görünebilir, ancak soğudukça kalınlaşacaktır. 5 dakika dolduğunda, bir kaşık alın ve dikkatli bir şekilde pudingin içine sokun. Eğer donmadıysa, pudingi bir süre daha buzdolabında bekletin.
Neden pudingim pişmiyor?
Muhtemelen pudingi çok karıştırıyorsunuz. Mısır nişastası yaklaşık 205°F/95°C'de koyulaşmaya başlar. Puding o noktaya gelip koyulaştıktan sonra karıştırmayı bırakın, aksi takdirde koyulaşmaya neden olan nişasta oluşumuna müdahale etmiş olursunuz.
Muhallebi buzdolabında donar mı?
Pudadın sertleşmesi ne kadar sürer? Pudingi bir kaseye dökün ve 5 dakika buzdolabına koyun. Puding ince görünebilir, ancak soğudukça kalınlaşacaktır. … Eğer donmadıysa, pudingi bir süre daha buzdolabında bekletin.
Pudingim pişmezse ne yapabilirim?
Önce ilk şeyler; şeker, süt ve kremayı karıştırıp kaynama noktasına getirmek isteyeceksiniz. Pudingdeki her bir fincan sıvı için üç-çeyrek çay kaşığı jelatin tozu ölçmeniz gerekecek.
