Tam buğdaylı makarna, spagetti, fettuccine, makarna, lazanya ve mantı dahil olmak üzere, glüten içerir.
Makarna glüten açısından zengin mi?
Ekmek, unlu mamüller, krakerler, tahıl gevrekleri ve makarna gibi buğday ürünleri genellikle gluten içerir. Aynı zamanda m alt, gıda boyası, m alt sirkesi ve bira dahil olmak üzere arpa bazlı ürünlerin bir bileşenidir. Bununla birlikte, bu glüten içeren tahıllar, çorbalar gibi daha az belirgin olan diğer gıdalarda da bulunabilir.
Glüten için en kötü yiyecekler nelerdir?
Glüten intoleransınız varsa aşağıdakilerden kaçının:
- beyaz ekmek.
- tam buğday ekmeği.
- patates ekmeği.
- çavdar ekmeği.
- ekşi mayalı ekmek.
- buğday krakerleri.
- tam buğday sarması.
- un ekmeği.
Erişte glüten içerir mi?
Erişte: ramen, udon, soba (sadece belirli bir oranda karabuğday unu ile yapılanlar) chow mein ve yumurtalı erişte. (Not: pirinç eriştesi ve maş fasulyesi eriştesi glutensiz)
Glütensiz alkol türü nedir?
Evet, saf, damıtılmış likör buğday, arpa veya çavdardan yapılmış olsa bile glütensiz olarak kabul edilir. Çoğu likör, damıtma işlemi nedeniyle çölyak hastalığı olan kişiler için güvenlidir.
Glütensiz likörler (damıtma işleminden sonra) şunları içerir:
- Bourbon.
- Viski/Viski.
- Tekila.
- Gin.
- Votka.
- Rum.
- Konyak.
- Brendi.
