Malonik asit, birçok meyve ve sebzede bulunan doğal olarak oluşan bir maddedir. Organik tarımda üretilen narenciye meyvelerinin, geleneksel tarımda üretilen meyvelerden daha yüksek düzeyde malonik asit içerdiğine dair bir öneri var.
Malonik asit nasıl kokar?
Görünüm Beyaz kristal toz. Molekül ağırlığı 104.06. Koku Asetik asit. Özgül Ağırlık 1,6 g/mL @ 20°C.
Malonik asidin diğer adı nedir?
Malonik asit ayrıca Propandioik Asit veya Dikarboksimetan olarak da bilinir. Adı, elma anlamına gelen Yunanca Malon kelimesinden türetilmiştir.
Malonik asit nelerde çözünür?
İyonize olabilen polar bir molekül olan malonik asidin su ve metil alkol içinde çözünür olduğu, ancak heksanda çözünmediği bulundu.
Malonatı nerede bulabilirsin?
Malonat, soya fasulyesi dokularında, sıçan beyninde, solucan ve midyede dahil olmak üzere çeşitli organizma dokularında bulunabilen üç karbonlu bir dikarboksilik asittir (Kim, 2002; Stumpf ve Burris, 1981; Bundy ve diğerleri, 2001).
