Fıstık, (Pistacia vera), kaju ailesinin (Anacardiaceae) küçük ağacı ve yenilebilir tohumları, sıcak veya ılıman iklimlerde kuru topraklarda yetişir. Fıstık ağacının İran'a özgü olduğuna inanılıyor. Afganistan'dan Akdeniz bölgesine ve Kaliforniya'da yaygın olarak yetiştirilmektedir.
Antep fıstığı ABD'de nerede yetişir?
Bugünkü Amerikan Fıstık Endüstrisi
Bugün, California, Arizona ve New Mexico ABD ticari fıstık üretiminin yüzde 100'ünü temsil ediyor. Kaliforniya, 22 ilçede 312, 000 dönümden fazla ekili alanla toplamın yüzde 99'unu oluşturuyor.
Antep fıstığı neden bu kadar pahalı?
Basitçe söylemek gerekirse, rekor yüksek sıcaklıklar için yeterli yağmur suyu veya kar yağışı yok ve fındık yetiştirmek çok fazla su kullanıyor. Devletteki su seviyeleri düşmeye devam ettikçe, çiftçilerin ekinlerini sulamaya devam etmek için ödeme yapmaları daha pahalı hale geliyor. Bu masraf ürünlerine yansıtılır.
Antep fıstığı nerede yetiştirilir?
Hindistan'da Cammu ve Keşmir eyaleti antep fıstığı yetiştiriciliğine en uygun doğal yerdir. Çünkü ağaçlar gündüzleri ortalama 36°C sıcaklığa ihtiyaç duyar. Bu bitkiler iyi büyümek için çok fazla güneş ışığı gerektirir; fidan yetiştirme sürecinde özel dikkat göstermelisiniz.
Fazla antep fıstığı yersen ne olur?
Antep fıstığı zengin, tereyağlı bir tada sahiptir.bağımlılık yapıyor. Sağlığa faydaları olsa da, aşırıya kaçmamak her zaman iyi bir fikirdir. … Antep fıstığı fruktan içerdiğinden, çok fazla yemek şişkinlik, mide bulantısı veya karın ağrısına neden olabilir.
