Taraklar Nereden Geliyor? Defne tarakları tipik olarak koylarda, haliçlerde ve Doğu Sahili'nin sığ sularında bulunur ve sazlık deniz çayırlarında yaşar. ABD'de tüketilen birçok deniz tarağı, son yıllarda yerel nüfusları azaldığından Çin ve Meksika'dan ithal edilmektedir.
Taraklar neden sağlıksızdır?
Araştırmacılar deniz tarağı örneklerinde cıva, kurşun ve kadmiyum gibi bazı ağır metaller buldular. Seviyeler insan tüketimi için tehlikeli sayılanların altında olsa da, yüksek miktarlar kanser de dahil olmak üzere sağlık sorunlarına yol açabilir.
Tarak kabuktan mı çıkar?
Tarak, istiridye ve istiridye gibi çift kabukludur (iki kabuğa sahiptir). Kabuklar, addüktör kas tarafından bir arada tutulur (Amerikalıların tipik olarak yediği tarak kısmı).
Tarak bir balık mıdır?
Tarak, dünyanın her yerinde yenen bir kabuklu deniz hayvanı türüdür. Tuzlu su ortamlarında yaşarlar ve çok sayıda ülkenin kıyılarındaki balıkçılarda yakalanırlar. Renkli kabuklarının içindeki addüktör kaslar yenilebilir ve deniz ürünü olarak satılır.
En iyi deniz tarağı nereden gelir?
En büyük ve en popüler olanı, öncelikle Atlantik'te Doğu Kanada'dan Kuzey Karolina'ya, ayrıca Peru, Japonya ve Rusya'dan hasat edilen deniz taraklarıdır.
