Taraklar Nereden Geliyor? Defne tarakları tipik olarak koylarda, haliçlerde ve Doğu Sahili'nin sığ sularında bulunur ve sazlık deniz çayırlarında yaşar. ABD'de tüketilen birçok deniz tarağı, son yıllarda yerel nüfusları azaldığından Çin ve Meksika'dan ithal edilmektedir.
Taraklar neden sağlıksızdır?
Araştırmacılar deniz tarağı örneklerinde cıva, kurşun ve kadmiyum gibi bazı ağır metaller buldular. Seviyeler insan tüketimi için tehlikeli sayılanların altında olsa da, yüksek miktarlar kanser de dahil olmak üzere sağlık sorunlarına yol açabilir.
Tarak kabuktan mı çıkar?
Tarak, istiridye ve istiridye gibi çift kabukludur (iki kabuğa sahiptir). Kabuklar, addüktör kas tarafından bir arada tutulur (Amerikalıların tipik olarak yediği tarak kısmı).
En iyi deniz tarağı nereden gelir?
En büyük ve en popüler olanı, öncelikle Atlantik'te Doğu Kanada'dan Kuzey Karolina'ya, ayrıca Peru, Japonya ve Rusya'dan hasat edilen deniz taraklarıdır.
Vahşi yakalanmış deniz tarağı nereden geliyor?
Çoğu defne tarakları, asma ağlarda çiftlikte yetiştirildikleri Çin'den gelir. Kuzeydoğu ABD'de küçük bir kıyı balıkçılığı vardır ve burada esas olarak taramalarla hasat edilirler. Ek olta takımı türleri arasında tırmıklar ve daldırma ağları bulunur. Ayrıca özenle seçilmişlerdir.
