Kabuklu deniz ürünleri, vücudunuzda birikebilecek ve sağlık sorunlarına neden olabilecek çeşitli düzeylerde ağır metaller içerebilir. Ayrıca, kabuklu deniz ürünleri gıda kaynaklı hastalıklara ve alerjik reaksiyonlara.
Alerjik Reaksiyonlara neden olabilir.
- Kusma ve ishal.
- Mide ağrısı ve krampları.
- Boğaz, dil veya dudakların şişmesi.
- Kurdeşen.
- Nefes darlığı.
Kabuklu deniz ürünleri sizin için neden kötü?
Çünkü kabuklu deniz ürünleri kolesterol içerdiğinden, sizin için kötü kabul edildi. Artık diyet kolesterolünün kan kolesterol düzeylerine yalnızca küçük bir katkıda bulunduğunu biliyoruz: toplam kalori alımı ve diyetteki trans yağ ve doymuş yağ gibi yağ miktarı ve türü çok daha önemlidir.
Hıristiyanların kabuklu deniz ürünleri yememeleri gerekmez mi?
Yalnızca yarık toynakları olan bir otoburun ve ekinsiz ve perdeli ayakları olmayan kuşların etini yerler; ayrıca herhangi bir tür kabuklu deniz hayvanı yemezler ve sadece pulları olan balıkları yerler. Diğer herhangi bir hayvan kirli kabul edilir ve yemek için uygun değildir. Tüm sebzeler, meyveler ve kuruyemişler yenilebilir.
Ne zaman kabuklu deniz ürünleri yememelisiniz?
Yaygın bilgi, yalnızca "R" harfiyle geçen aylarda kabuklu deniz ürünleri, özellikle de istiridye yememiz gerektiğini belirtir. Böylece Eylül'den Nisan'a kadar yiyebileceğimiz tüm istiridyeler, midyeler ve istiridyeler için kendimize yardım edebiliriz, ama Mayıs'ta frene basalım.
Olabilirçok fazla kabuklu deniz ürünleri yemek zararlı mı?
Yemek kontamine kabuklu deniz ürünleri gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilir. Aslında, istiridye, tarak, istiridye ve midye gibi yumuşakçalar, 1973'ten 2006'ya kadar ABD'de deniz ürünleriyle ilgili gıda kaynaklı hastalık vakalarının %45'inden fazlasını oluşturuyor (26).
