KİMYON TADINI NE GİBİDİR? Zengin ve doyurucu, topraksı ve sıcak, narenciye ile kimyon her yemeğe anında derinlik katar. Lezzetin her tarafa eşit dağılmasını istediğiniz tariflerde bütün kimyon tohumu yerine öğütülmüş kimyon kullanın.
Kimyonun tadını nasıl tanımlarsınız?
Kimyonun sıcak, dünyevi, hafif biberli tadı ve aroması tahmin edebileceğinizden çok daha fazla yemekte işe yarar. Muhtemelen en sevdiğiniz biber tarifinde değil, Hint körilerinde, humus gibi Orta Doğu spesiyalitelerinde ve fajita gibi Meksika yemeklerinde de önemli bir malzemedir.
Kimyon yemek için ne yapar?
Kimyon, dünyanın dört bir yanından birçok lezzetli yemekte yaygın olarak kullanılan bir malzemedir. Sıcak bir lezzet katar ve özellikle çorbalar, güveçler ve körilerde çok işe yarar. İnsanlar bu baharatı sebzeleri veya etleri kavurmadan önce baharatlamak için de kullanabilirler.
Kimyonun tadı köri gibi mi?
Kimyon Tohumları. Kimyonun körilere misk havası kattığı ve acı bibere lezzet derinliği kattığı bilinir. Bazı yemeklerde bütün kimyon tohumlarını kullanabilirsiniz, ancak bunlar daha çok ince bir toz haline getirildiklerinde kullanılır. Bütün kimyon tohumlarını ısırırsanız yoğun lezzet patlamaları yaşarsınız.
Kimyonun tadı ve kokusu nasıldır?
KİMYON. Tat: Biberli ve hafif acı bir tat, yemeklerinize sıcaklık katar. Bakın: Uzun, açık ten rengi tohumlar. Koku: Keskin, sıcak, hafif cevizli, toprak aromalı (ezildiğinde çok fark edilir).
