Kimyon bazen kimyon ile karıştırılır. Kimyon tadı daha sıcak, rengi daha açık ve tohumları kimyondan daha büyüktür. Kimyonun kendine özgü aroması güçlüdür ve içerdiği esansiyel yağ içeriğinden dolayı sıcak bir aromaya sahiptir.
Kimyon tohumu yerine kimyon kullanabilir miyim?
Benzer şekli nedeniyle, birçok kişi kimyon yerine kereviz tohumuna ulaşır, ancak bu iki bitkinin lezzet profili tamamen farklıdır. Havuç ailesinin bir üyesi olan Kimyon, bir başka popüler ama zayıf kimyon ikamesidir.
Hangi baharat kimyon tohumuna benzer?
Kimyon tohumlarının en iyi alternatifi mi? Rezene tohumları, kimyon tohumu gibi havuç ailesindendir. Rezene kendine özgüdür ve tadı kimyon gibi değildir, ancak meyan kökü notaları ve benzer bir öze sahiptir. Kimyon tohumu yerine eşit miktarda rezene koyabilirsiniz.
Kimyon ne için kullanılır?
Kimyon tohumları Orta ve Doğu Avrupa'da yaygın olarak çavdar ekmeği, bisküvi, kek, güveç, et yemekleri, peynirler, lahana turşusu ve turşuları tatlandırmak için kullanılır; ayrıca genellikle patates ve elma ile birleştirilirler.
Kimyon ve dereotu tohumu aynı mıdır?
Taze numuneler, tadı çok kötü kimyon gibi, ama hafif bir tada sahipler, dereotu otunu hafifçe andırıyor. … Dereotu, apiaceae familyasının bir üyesi olup, kimyon, anason, frenk maydanozu, kişniş, maydanoz,ve havuç.
