Hamur Silindiri nedir? Bir tezgah üstü veya masa üstü hamur açma makinesi, fırıncıların çok fazla zaman harcamadan büyük miktarlarda hamur yapmak için kullanabileceği bir endüstriyel ekipman parçasıdır. Hamur işleri, makarna ve pizza da dahil olmak üzere çok sayıda favori yiyecek siparişi veren restoranlar ve pastaneler için mükemmeldir.
Bir hamur açma makinesinde nelere dikkat etmeliyim?
Öne çıkan özellikler:
- Emaye kaplamalı yüksek kaliteli çelik yapı.
- Elektrik – ½ hp motor kullanır.
- Kompakt tasarım – ev kullanımı için uygundur.
- Sonuçları iyileştirmek için iki silindire sahiptir - sadece birkaç geçiş hamuru iyice düzleştirir.
- 18 inç maksimum hamur tabakası genişliği.
- Hamur 5 mm'ye kadar ince, tek biçimli tabakalar halinde düzleştirir.
Hamur açma makinesi nedir?
Süreç. Hamur, iki veya daha fazla dönen silindir arasında sıkıştırılır. … En yaygın olarak hamur açma teknolojisi, kruvasan ve hamur işleri gibi lamine hamur ürünlerinin üretimi için kullanılır, ancak ekmek, gözleme ve pizza üretimi için de uygundur.
Kurabiye hamuru için bir hamur açma makinesi kullanabilir misiniz?
Hamurunuzu kalın bir şekilde yuvarlamayı sevenleriniz için bile iyi - tam olarak 12mm kalınlığa kadar! … Bir hamur açma makinesi kullanırken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta: Hamurunuzun çok soğuk olmasını istemezsiniz veya çatlayabilir. En yüksek ayarda başlayın ve tercih ettiğiniz seviyeye ininkalınlık.
Ekmek kağıdı nedir?
Bir hamur açma makinesi, hamur parçalarını istenilen kalınlıkta açan bir mutfak makinesidir. Elde edilen tabakalar pürüzsüz, tek tip ve birkaç dakika içinde tamamlanır, elle yuvarlamaya göre çok daha kısa bir geri dönüş süresi.
