Organ etleri besinlerle doludur ve genellikle kas etlerinden daha besleyicidir. İşkembe (bağırsaklar) ve beyin gibi önemli istisnalar dışında, organ etlerinin çoğu, B-Vitaminlerinin çoğu, demir ve çinko dahil olmak üzere çok sayıda vitamin ve mineral için iyi kaynaklardır.
En sağlıklı organ eti nedir?
Karaciğer en besleyici yoğun organ etidir ve güçlü bir A vitamini kaynağıdır. A vitamini, göz sağlığı ve dahil olmak üzere iltihaplanmaya neden olan hastalıkları az altmak için faydalıdır. Alzheimer hastalığından artrite kadar her şey.
İnek bağırsağı kolesterolde yüksek mi?
Olası Olumsuzluklar. İşkembe, kolesterol açısından nispeten yüksektir, 220 mg kolesterol - 300 mg'lık RDI'nin %75'i içinde 5 ons (140 gram) porsiyon paketlenir. Çoğu insan için diyet kolesterolünün genel kolesterol düzeyleri üzerinde çok az etkisi vardır (12).
Bağırsakların besin değeri nedir?
Hayvanların bağırsakları cilt, saç ve bağışıklık sistemini güçlendiren B12 vitamini açısından zengindir. Aynı zamanda bağışıklık güçlendirici olan çinko ve fosfor kaynağıdır.
Domuzların mideleri sağlıklı mı?
Taze domuz göbeği sadece yağsız kesimlerden elde edilen yüksek kaliteli protein değil, aynı zamanda yağda çözünen vitaminler ve mineraller de dahil olmak üzere önemli mikro besinler sunar. Bununla birlikte, taze domuz göbeği genellikle doymuş yağ ile birlikte yaklaşık %30 yağdan oluşur.bu değerin yarısını temsil eden asitler.
