Crisco, hatırlarsınız, kısmen hidrojene bitkisel yağdan yapıldı; pamuk tohumu yağını (ve daha sonra soya fasulyesi yağını) sıvı halden domuz yağı gibi katı hale dönüştüren bir işlem, pişirme ve kızartma için mükemmeldi. … Crisco bile tarifini değiştirerek bir porsiyondaki trans yağ miktarını. 5 gram.
Crisco domuz yağı ile aynı mı?
Domuz yağı ve Crisco arasındaki fark nedir? Cevap: Domuz yağı aslında işlenmiş ve saflaştırılmış domuz yağıdır. … Bir marka adı olan ve Smucker'ın markalar ailesinin bir parçası olan Crisco®, bir sebze katı yağıdır.
Crisco domuz yağı kullanmayı ne zaman bıraktı?
24 Ocak 2007'den itibaren, tüm Crisco kıs altma ürünleri, porsiyon başına bir gramdan az trans yağ içerecek şekilde yeniden formüle edildi; 2004'de tanıtılan ayrı olarak pazarlanan trans yağsız versiyon sonuç olarak durduruldu.
Crisco başlangıçta ne için kullanılıyordu?
İlk olarak
mum yapmak için kullanılan Crisco, iç savaş öncesi günlerde mum üreticisi William Proctor ve başka bir anneden olan erkek kardeşi sabun üreticisi James Gamble tarafından icat edildi. (anladın mı - Proctor and Gamble?)
Crisco domuz yağının yerini nasıl aldı?
Domuz yağı ve sebze katı yağı hemen hemen aynı miktarda yağ içerir. Genellikle 1 fincan domuz yağı yerine 1 fincan katı yağ kullanmaktan kurtulabilirsiniz, ancak tarifinize fazladan 2 yemek kaşığı eklemek isteyebilirsiniz. Yağlar, domuz yağının başka bir olası alternatifidir.
