Ispanak yapraklarını yıkayarak dondurma işlemini başlatın. … Bu suyu kaydedebilir ve pirinç veya kinoa gibi stok veya pişirme tahılları için dondurabilirsiniz. Yapraklarda olabildiğince fazla besin tutmak için, ıspanak yapraklarını, yaprakları kaynayan suyun üzerinde tutan bir buharlı sepete koyarak buharla haşlayın. İki dakika buharla.
Önceden paketlenmiş ıspanağı dondurabilir misiniz?
Ispanak yapraklarını dondurmak tam bir esinti! Yapmanız gereken tek şey yapışkan yaprakları toplayın, taze ıspanak yapraklarını Ziploc dondurucu poşetine koyun, mümkün olduğunca fazla havayı sıkın ve dondurucuya koyun. Daha kolay olmuyor! Ayrıca ıspanağınızı püre haline getirip dondurabilirsiniz.
Yıkanmış ıspanağı buzdolabında ne kadar saklayabilirsiniz?
Doğru şekilde saklandığında, önceden yıkanmış açılmış bir torba ıspanak genellikle buzdolabında yaklaşık 3 ila 5 gün kadar iyi kalır. Önceden yıkanmış ıspanağı yemeden önce, açılmış bir poşeti yıkamanız gerekiyor mu?
Ispanağı dondurmak besinlerini kaybeder mi?
Dondurulmuş ıspanak kullanırken, önce çözmeden doğrudan dondurucudan pişirerek C vitamini kayıplarını az altabilirsiniz. … Bu suyu bir kapta sıkarak, buzdolabında saklayabilir ve çorbaya veya makarna sosuna eklemek için saklayabilir, böylece C vitamini veya suda çözünen diğer besin maddelerinin kaybını önleyebilirsiniz.
Hangisi daha iyi dondurulmuş veya konserve ıspanak?
Konserve yerine dondurulmuş ıspanağı tercih ediyoruz-daha lezzetli ve daha düşüksodyum-ama aynı prensip geçerlidir. Bir fincan donmuş ıspanak, bir fincan taze ıspanaktan dört kat daha fazla lif, folat, demir ve kalsiyum gibi besin maddelerine sahiptir, bu yüzden enerji vermek istiyorsanız bunu donmuş ıspanakla yapın.
