Yapmanız gereken tek şey, plastik şişenizden veya karton kartonunuzdan biraz (yaklaşık 1/2 bardak) genleşmesine izin vermek ve ardından dondurucuya koymak. Süt sadece yaklaşık 3 ay dondurulmalıdır (İpucu: Dondurucuya gideceği tarihi yazmak için kalıcı bir işaretleyici kullanın).
Sütü ne kadar süre dondurabilirsiniz ve yine de iyi olabilir?
Donmuş sütü çözme ve kullanma
Donmuş sütü 6 aya kadar dondurucunuzda güvenle saklayabilirsiniz, ancak 1 içinde kullanabilirseniz en iyisidir donma ayı. Bakteri üreme riskini az altmak için süt oda sıcaklığında değil buzdolabında çözülmelidir.
Sütü dondurmanın en iyi yolu nedir?
Sütünüzü donmaya en iyi şekilde hazırlamak için, onu hava geçirmez, dondurucuya dayanıklı bir torbaya veya kaba koymalısınız. Kabın içinde çok fazla hava bırakmayın, ancak genişlemesi için yeterli alan bırakın (mümkünse yaklaşık 1,5 inç).
Sütün dondurulması tadı değiştirir mi?
Tat ve görünüm, sütün dondurulma hızına bağlıdır. Tadında hafif bir değişiklik ve/veya biraz renk kaybı olabilir. Bunlar çok küçük değişikliklerdir ve süt sağlıklı bir besin olarak kalır. İyi bir genel kural şudur: donma ne kadar hızlı olursa, hasar o kadar küçük olur.
Sütü plastik veya camda dondurmak daha mı iyi?
Sütü daha küçük boyutta dondurmanın daha iyi olduğunu buldukkaplar, daha hızlı donarlar, bu da süt kalitesinin korunmasına yardımcı olur ve ayrıca buzdolabında daha hızlı çözülür. Hem çeyrek cam konserve kavanozları hem de dikdörtgen plastik dondurucu kapları kullandık ve her ikisinin de işe yaradığını gördük.
