2024 Yazar: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 00:13
Ekmek, makarna, pizza ve mısır gevreği gibi yiyeceklerde yaygındır. Gluten hiçbir temel besin maddesi sağlamaz. Çölyak hastalığı olan kişilerde, glüten yiyerek tetiklenen bir bağışıklık reaksiyonu vardır. Gluten içeren yiyecekleri yediklerinde bağırsaklarında ve vücudun diğer kısımlarında iltihaplanma ve hasar gelişir.
Gluten vücudu nasıl etkiler?
Gluten maruziyeti, glütene duyarlı kişilerde iltihaba neden olabilir. Enflamasyon, eklemler ve kaslar da dahil olmak üzere yaygın ağrıya neden olabilir (44). Gluten duyarlılığı olan kişilerin de kol ve bacak uyuşması yaşama olasılığı daha yüksek görünüyor (58).
Glüten neden sağlığa iyi gelmez?
Bu otoimmün hastalığı olan kişilerde, glüten bağışıklık sistemini ince bağırsağa saldırması için tetikler. Az miktarda glüten bile önemli hasara neden olabilir. Tekrarlanan ataklarla ince bağırsak, kalsiyum ve demir gibi hayati besinleri emme yeteneğini kaybeder.
İnsanlar neden glütenli yiyeceklerden kaçınır?
İnsanlar çeşitli nedenlerle glütensiz bir diyet uygular: Çölyak hastalığı. Bu duruma sahip kişiler, GI yolunun kaplamasına zarar veren bir bağışıklık tepkisini tetiklediği için glüten yiyemezler. Bu tepki ince bağırsakta iltihaplanmaya neden olur ve vücudun yiyeceklerdeki besinleri emmesini zorlaştırır.
Buğday insanlar için neden kötü?
Çok fazla buğday tüketmekbağırsakların daha fazla çalışmasına neden olarak, su tutma, şişkinlik ve gaz gibi sindirim sorunlarına neden olan yavaş sindirime neden olur. Buğday çoğu insan için kötü değildir. Buğday iyi bir lif, temel vitamin ve mineral kaynağıdır.
Önerilen:
Dezenfektan sizin için neden kötü?
Araştırmalar, triklosanın vücudunuzu hastalıklara karşı koruyan bağışıklık sistemine de zarar verebileceğini göstermiştir. Michigan Üniversitesi Halk Sağlığı Okulu'ndaki araştırmacılar, triklosanın insan bağışıklık fonksiyonunu olumsuz etkileyebileceğini buldu.
Sakarin neden sizin için kötü?
Sıklıkla gözden kaçan Sweet 'N Low tehlikesi, alerjik reaksiyonlara neden olabilmesidir. Sakarin, sülfa ilaçlarını tolere edemeyen kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilen bir sülfonamid bileşiğidir. Yaygın alerjik reaksiyonlar arasında solunum güçlüğü, baş ağrısı, cilt tahrişi ve ishal bulunur.
Listrine sizin için neden kötü?
“Maalesef, gargara ayırt etmez ve tüm bakterileri öldürür. Sonuç olarak, gargara mikrobiyomu bozabileceği ve vücudunuzun normal işleyişini engelleyebileceği için uzun vadede zarar verebilir.” Listerine zararlı olabilir mi? Avoid Scope, Listerine ve diğer ticari ağız gargaraları.
Kararmış yiyecekler neden sizin için kötü?
Bunlara heterosiklik aminler ve polisiklik aromatik hidrokarbonlar (PAH'lar) dahildir ve bunlar, sağlık riski oluşturan kızarmış veya tütsülenmiş yiyeceklere yol açabilir. Yanmış tost durumunda, en çok endişe edilen şey, hayvanlarda kanser ve sinir hasarıyla bağlantılı bir bileşik olan akrilamid oluşumu riskidir.
Ekmek neden sizin için kötü?
Un ekmeği yüksek kalori içeriğine sahiptir ve kullanılan un genellikle toplu üretilir ve daha uzun süre taze kalması için katkı maddeleri ve koruyucularla doldurulur. Üretim süreci, bunu sağlıklı bir tortilla haline getirebilecek birçok besin maddesini de yok eder.
