B Vitamini açısından zengindir Salam bol miktarda Thiamin (B1) ve Vitamin B12 içerir. B12 Vitamini hücrelerin sağlıklı kalmasına yardımcı olur ve DNA yapar ve Tiamin sinir sistemindeki komplikasyonları önlemeye yardımcı olur ve vücudun karbonhidratları enerjiye dönüştürmesine yardımcı olur.
Salam sağlığa zararlı mı?
Domuz pastırması ve bologna pek sağlıklı yiyecekler değildir. Ancak devasa yeni bir araştırma, işlenmiş et yemenin iki büyük katil olan kanser ve kalp hastalığı riskini artırdığına dair en güçlü kanıtı sunuyor.
Salam mı yoksa jambon mu daha sağlıklı?
Kalori sayanlar için ham, daha iyi bir seçimdir. Kesimler ve markalar değişiklik gösterir, ancak jambon genellikle salamdan daha fazla kalori ve dörtte biri kadar yağ içerir ve bu da onu çok daha yağsız bir seçenek haline getirir. Her ikisini de satın alırken paketi kontrol edin ve varsa daha az tuz ve daha az yağ seçeneklerini seçin.
Salam bağırsak sağlığına iyi gelir mi?
Salami diyet lifi ile zenginleştirilmiş bağırsak mikropları üreten daha yüksek miktarda bütirat oluşmasına neden oldu. Diyet lifi ile zenginleştirilmiş salam, bağırsak mikrobiyotası ile bütirik asit üretimini iyileştirir. Plazmatik antioksidan kapasite artarken inflamatuar belirteçler, TNF-α ve CRP azaldı.
Salamı nasıl sağlıklı yersiniz?
Salamı Kullanmanın 17 Yolu
- Aurelia'nın Chorizo Nachos'unda olduğu gibi cipslere ekleyin (Tarifi Burada). …
- Pepperoni Tarifi ile Collard Greens gibi koyu yapraklı yeşillikleri tatlandırmak için soteleyin. …
- Blood Mary'yi böyle süsleyinSaucisson Sec Tarifi ile Oyun Günü Bloody Mary İşte.
- Mac &Cheese'e buradaki Chorizo Mac & Cheese Tarifi gibi ekleyin.
