2024 Yazar: Elizabeth Oswald | [email protected]. Son düzenleme: 2024-01-13 00:13
"Collard" adı, "colewort" (başlı olmayan brassica bitkileri için bir ortaçağ terimi) kelimesinden gelir. Bitkiler, büyük, koyu yeşil, yenilebilir yaprakları için, özellikle Keşmir, Brezilya, Portekiz, Zimbabve, güney Amerika Birleşik Devletleri, Tanzanya, Kenya, Uganda, Balkanlar, İtalya ve kuzey İspanya'da bir gıda ürünü olarak yetiştirilmektedir.
Kara lahana neyden yapılır?
Karalahana, yemeden önce çıkarılan, büyük yeşil yaprakları ve sert sapları olan sebzelerdir. Yediğimiz yapraklı kısımlara “karalahana yeşillikleri” denir. Lahana, karalahana ve hardal yeşillikleri ile yakından ilgilidirler ve benzer şekillerde hazırlanırlar.
Kara lahana hangi sebzeden gelir?
Botanik olarak, kara lahanalar brassica oleracea ailesinin bir parçasıdır, bu da onları lahana-y gibi her şeyin akrabası yapar: Brüksel lahanası, brokoli ve karnabahar, bunlardan birkaçı. Çoğu Güneyli'nin bildiği gibi, yakalar hem pişmiş hem de çiğ olarak çok yönlü ve lezzetlidir.
Kara lahanalar neden Güney'de bu kadar popüler?
Karalahana yüzyıllardır pişirilir ve kullanılır. Güneyli yeşillik pişirme tarzı, Afrikalı kölelerin güney kolonilerine gelişi ve onların açlığını giderme ve ailelerine yiyecek sağlama ihtiyacıyla geldi.
Kara lahana nerede yetişir?
Collard yeşillikleri doğu Akdeniz ve Asya'ya özgüdürKüçük, ancak bitkiler çoğu ABD ikliminde kolayca yetiştirilir. Karalahana gibi kara lahanalar da baş oluşturmayan lahanalardır.
Önerilen:
Kara lahana nasıl saklanır?
Taze karalahanaları saklayın yoksa kırmızı görürsünüz - Collard Greens Yıkama. Yeşilleri saklamadan önce durulamayın. Mühür yaprakları bir Glad'de ® Gıda Saklama Fermuarlı Çanta, kapatırken mümkün olduğunca fazla havayı dışarı sıkar.
Kara lahana ıspanak mı?
Collard yeşillikleri, Güney ABD mutfağında temel bir sebzedir. Genellikle ıspanak, lahana, şalgam yeşillikleri ve hardal yeşillikleri gibi diğer benzer yeşil yapraklı sebzelerle "karışık yeşillik" adı verilen bir tabakta hazırlanırlar.
Lahana salatası nereden çıktı?
Çanak ilk olarak Hollanda'da yaratıldı. Aslında, lâhana salatası terimi, "lahana salatası" anlamına gelen Hollandaca ifade koosla'dan gelmektedir. Lahana salatasına benzer tarifler, 1770 kadar erken bir tarihte Amerikan evlerinde bulunmuş ve kullanılmıştır.
Kara listeye alma terimi nereden geliyor?
Kara liste terimi ilk kez şüphe altında olan ve dolayısıyla güvenilmeyecek kişilerin listesini tanımlamak için 1600'lerin başında kullanıldı, diye açıkladı. Kara liste terimi nereden geldi? Oxford İngilizce Sözlüğü'ne göre, "kara liste"
Lahana nereden geldi?
Vahşi doğada, lahana türleri, Avrupa'nın Akdeniz ve Atlantik kıyılarında yetişen yabani lahana bitkilerinin bulunduğu Akdeniz'ye özgüdür. Lahana ve lahana muhtemelen Batı Avrupa kökenlidir; Akdeniz bölgesinde karnabahar ve brokoli. Lahana doğal olarak nerede yetişir?
