Gıda Işınlama Düzenlemeleri. … ABD'de, 1958 tarihli Federal Gıda, İlaç ve Kozmetik Yasasına (FD&C Yasası) yapılan Gıda Katkı Maddeleri Değişikliği, gıda ışınlamasını gıda katkı maddesi düzenlemeleri altına yerleştirir. Bu hareket nedeniyle FDA gıda ışınlamasını bir gıda işlemi değil, bir gıda katkı maddesi olarak düzenler.
Işınlanmış gıda FDA onaylı mı?
Gıda ışınlaması (gıdaya iyonlaştırıcı radyasyon uygulanması), mikroorganizmaları ve böcekleri az altarak veya ortadan kaldırarak gıdaların güvenliğini artıran ve raf ömrünü uzatan bir teknolojidir. … FDA, gıdaların ışınlanmasının güvenli olduğunu belirledikten sonra bir radyasyon kaynağının gıdalarda kullanılmasını onaylar.
Gıda ışınlaması yasa dışı mı?
Gıda ışınlama süreci üç yıl öncesine kadar tüm gelişmiş ülkeler tarafından yasaklanmıştı, ancak şimdi nükleer enerji ve gıda endüstrisi lobilerinin ağır baskısı altında ve sonuç olarak 1999'da ABD'de tekniğin yasallaştırılmasının ardından manşetlere geri döndü.
Işınlama tüm gıdalar için onaylandı mı?
FDA bir dizi gıda için gıda ışınlamayı onayladı. Işınlama otlar ve baharatlar, taze meyve ve sebzeler, buğday, un, domuz eti, kümes hayvanları ve diğer etler ve bazı deniz ürünlerinde kullanılabilir. FDA, ışınlanmış gıda etiketlerinin hem bir logo hem de gıdanın ışınlanmış olduğuna dair bir ifade içermesini şart koşar.
Işınlanmış gıdanın nesi var?
Gıda Işınlaması Hakkında
İşleri daha da kötüleştiren birçok mutajen aynı zamanda kanserojendir. Araştırmalar ayrıca ışınlamanın, kanser ve doğum kusurlarına neden olduğu bilinen veya şüphelenilen benzen ve toluen gibi uçucu toksik kimyasallar oluşturduğunu gösteriyor. Işınlama ayrıca ışınlanmış gıdalarla beslenen laboratuvar hayvanlarında bodur büyümeye neden olur.
