Ağlamak. Yumurtaların pişerken sudan ayrılmasına ağlama denir. Bu olursa, yumurtalar muhtemelen çok yüksek sıcaklıklarda çok hızlı pişiyor ve fazla pişmiş oluyorlar. Ağlamayı önlemek için yumurtalar küçük partiler halinde hazırlanmalıdır.
Akan omletleri nasıl düzeltirsiniz?
Hudson,
Yumurtaları pişirmeden önce baharatlamak hayır-hayır, diyor. "Pişirme işleminden önce tuz eklemek yumurtaları parçalayacak ve sulu bir karıştırmaya neden olacak" diyor. Nasıl düzeltilir: Yumurtalarınızı pişirmeden önce baharatlamak yerine, ısıyı kapattıktan sonra ve servis yapmadan önce tuz ve taze karabiber ekleyin.
Sulu omlet yiyebilir misin?
Bazen en az sindirim intoleransı olan kişi dehidrasyon gibi ciddi komplikasyonlarla karşı karşıya kalır ve bu da nihayetinde kabızlığa yol açar. Bu nedenle, mideniz biraz riskli bile dayanamıyorsa, az pişmiş omlet yemeseniz iyi olur. Her ne kadar miden iyi durumdayken cıvık yumurta yemekte sorun yok.
Sulu yumurtaları nasıl durdurursunuz?
Kullanım Düşük Isı - Yumurtalarınızı kremsi yapmanın püf noktası kesinlikle düşük ısıdır. Çırpılmış yumurtaları yüksek ısıda yapmak onları öldürür - kuru ve yumuşak olurlar. Çırpılmış yumurta tamamen düşük ve yavaş pişirmekle ilgilidir - kremalı yumurtaları bu şekilde elde edebilirsiniz.
Sulu yumurtaları yemek güvenli midir?
USDA, yumuşak pişmiş yumurtalarınakan yumurta sarısı çocukların tüketmesi güvenli değildir.
