Ocakta omlet yapmak için, yapışmaz bir tavada orta ateşte bir çay kaşığı tereyağı veya zeytinyağını veya her ikisinin karışımını eritin. Tereyağı ve yağ, yumurtalara zengin bir lezzet katar ve yapışmayı önlemeye yardımcı olur, ancak pişirme spreyi de kullanabilirsiniz.
Yağsız yağsız yumurta pişirebilir miyim?
Neyse ki, çok yönlü bir malzemedir ve onları pişirmenin birkaç yolu vardır. Aslında, yumurta hazırlamanın birçok yöntemi hiç yağ veya tereyağı gerektirmez, bu nedenle yumurtaları yağsız veya tereyağı olmadan pişirmek göründüğü kadar zor değildir. Birkaç küçük ayarlamayla her şey yoluna girecek.
Yağsız yumurta pişirebilir misin?
Yumurtanızı buharda pişirin
Tava sıcakken, yumurtanızı tavaya kırın ve hemen yumurtanın etrafına (tavanın açıkta kalan kısımlarına) yarım çay kaşığı su dökün. Tavayı bir kapak veya plaka ile örtün. 1 dakika pişirmek size yağsız ve güzel, akıcı bir sarısı olan lezzetli bir sahanda yumurta verecektir.
Çırpılmış yumurta için yağa mı yoksa tereyağına mı ihtiyacınız var?
Biz bu yumurtalar için tereyağı kullanıyoruz, siz de kullanmalısınız. Yağ kullanabilirsiniz, ancak tereyağının nemi bu yumurtaların lezzetli kalmasına yardımcı olur. Ayrıca tereyağı olduğu için tadı güzel, ah.
Çırpılmış yumurtanın gizli malzemesi nedir?
Mükemmel omlet için gizli malzeme yumurtaları pişirmeden önce iyice ve kuvvetlice çırpmaktır. çırpma içerirdaha kabarık omlet üreten hava ve daha kabarık yumurtalar nihai hedeftir. Bu pişirme tekniği, omlet yapmanın ilk adımlarına çok benzer.
