Doğru bir şekilde saklanmış, buzdolabında saklanmadan satılan ve koruyucular içeren, açılmış şişelenmiş kıyılmış sarımsak, buzdolabında saklandığında yaklaşık 18 ila 24 ay için en iyi kalitede kalacaktır.
Son kullanma tarihi geçmiş kıyılmış sarımsak yerseniz ne olur?
Kötü sarımsak tüketmek botulizme neden olabilir. Gıda kaynaklı botulizm son derece nadirdir ancak ciddi ve potansiyel olarak ölümcül olabilir. Botulizme neden olan bakteri olan Clostridium botulinum, sarımsak gibi düşük asitli sebzelerde bulunabilen normalde aktif olmayan sporlar oluşturur. Belirli koşullarda bu sporlar aktif hale gelebilir.
Taze kıyılmış sarımsağı ne kadar süre saklayabilirsiniz?
Bir haftaya kadar buzdolabında saklayın veya dondurun ve yaklaşık üç ay içinde kullanın.
Kıyılmış sarımsak buzdolabında saklanmalı mı?
Artık kıyılmış veya doğranmış taze sarımsak, buzdolabında hava geçirmez bir kapta veya kilitli poşette saklanabilir. Bu soğutulmuş ürün kısa bir süre taze kalacaktır, bu yüzden mümkün olan en kısa sürede kullandığınızdan emin olun.
Kıyılmış sarımsak baharatı bozulur mu?
Kuru kıyılmış sarımsak hiç bozulur mu? Hayır, ticari olarak paketlenmiş kuru kıyılmış sarımsak bozulmaz, ancak zamanla gücünü kaybetmeye başlar ve yiyecekleri istendiği gibi tatlandırmaz - gösterilen saklama süresi yalnızca en iyi kalite içindir.
