Süt katıları süzgeçte tutulduğunda, geriye saf tereyağı veya bazen bilindiği gibi sıvı altın kalır. Oda sıcaklığında bırakılan sıvı katılaşacak ve kilerde hava geçirmez bir kavanozda birkaç ay güvenle saklanabilecektir. Alternatif olarak, buzdolabında bir yıla kadar saklayabilirsiniz.
Tereyağı açıldıktan sonra buzdolabına konulmalı mı?
Sade tereyağı ve ghee'nin saklanması: Her ikisi de yaklaşık altı (6) ay boyunca bir cam veya toprak kavanozda buzdolabında saklanmadan saklanabilir. Oda sıcaklığında yarı satılır hale gelirler. Soğutma ile, hem sertleşirler hem de bir (1) yıl. boyunca saklanıp saklanabilirler.
Tereyağını ne kadar süre dışarıda bırakabilirsiniz?
Arıtılmış tereyağı hava geçirmez bir kapta yaklaşık altı ay oda sıcaklığında saklanabilir, ancak depolandığı kaba su girmemesi önemlidir. tereyağının bozulmasına neden olabilir (What's Cooking America aracılığıyla).
Sade tereyağı bozulur mu?
Tereyağının ömrünü uzatır.
(Kaynak) Ghee, açılmadan, serin, karanlık ve zorunlu olmayan bir yerde buzdolabında 9 ay saklanabilir. Açıldıktan sonra bir kavanoz 3 ay boyunca tezgahınızın üzerinde tutulabilir. Bunun ötesinde, açık kavanoz buzdolabında 1 yıla kadar saklanabilir.
Tereyağını neden soğutmanız gerekmiyor?
Çünkü Gee'de su yok, bakteriorada büyümeyecek, bu yüzden soğutmayı atlayabilirsiniz.
