Lezzetli olmasının yanı sıra hindistancevizi ketojenik, düşük karbonhidratlı, glutensiz, fındıksız, tahılsız ve daha fazlasıdır.
Rendelenmiş hindistan cevizinde glüten var mı?
Hindistan cevizi doğal olarak glütensizdir, ancak etiket, pakette başka ne olduğu konusunda kafa karıştırıcı olabilir. Tariflerde genellikle "Coconut Flake" denir, ancak mağazalarda 2 genel seçenek vardır: şekerli ve şekersiz.
Kuru hindistan cevizi ne içerir?
Kuru hindistan cevizi, kolesterol içermeyen ve selenyum, lif, bakır ve manganez içeren ideal bir sağlıklı yağ kaynağıdır
- Bir ons kurutulmuş hindistan cevizi %80 sağlıklı, doymuş yağ içerir.
- Selenyum, vücudun bağışıklık sistemini ve tiroid fonksiyonunu güçlendiren enzimler üretmesine yardımcı olan bir mineraldir.
Kuru hindistan cevizi hindistan cevizi ile aynı mı?
Kurutulmuş hindistan cevizi, rendelenmiş veya pul pul dökülmüş ve kurutulmuş taze hindistan cevizi'dir. Tipik olarak şekersizdir, ancak terim bazen daha az kuru tatlandırılmış pul hindistancevizi için de kullanılır. Çoğu insan mağazadan kurutulmuş hindistan cevizi alır, ancak bunu sıfırdan yapabilirsiniz!
Çölyak hastaları hindistan cevizi unu yiyebilir mi?
Buğday unu gibi, hindistancevizi unu da fırıncılıkta yaygın olarak kullanılan beyaz veya beyazımsı bir undur. Gluten içermediğinden, glütensiz diyet uygulayan kişiler unlu mamuller için tariflerinde hindistancevizi ununun yerini alabilir.
