15 ve 25 veya daha fazla yıl arasında, Brunello şaraplarının çoğu, yıllanmak için en iyi şaraplardan bazıları olma nedenini güzel bir şekilde göstererek adımlarını attı. Tatlı ve tuzlu katmanların karmaşıklığı, tanenler ve asitlik yumuşak ama lezzetli bir şekilde mevcut odak haline geldikçe artar ve daha rafine hale gelir.
Brunello şarabını ne kadar saklayabilirsiniz?
Şarap genellikle yaklaşık 10 yıl sonra içmek için iyidir. Bazı daha geleneksel şarap imalathaneleri hala Brunello'yu ahşapta 4 yıl eskitmeyi gerektiren eski kurallara göre üretiyor.
2015 Brunello için iyi bir yıl mı?
2015 vintage, Brunello di Montalcino için kimsenin kaçırmaması gereken tarihi bir yıl. Şaraplar, olgunluklarına ve zenginliklerine rağmen canlı meyvelerin, ince tanenlerin ve asitlikteki tazeliğin etkileyici hassasiyetini gösterir ve bu da onları son yılların en heyecan verici şaraplarından biri yapar.
2016 Brunello için iyi bir yıl mı?
En uygun hava koşulları sayesinde, şarap severler meyve zenginliğini, tanen gücünü, inceliği ve tazeliği birleştiren bir dizi mükemmel 2016 Brunello'sunu bulacaktır. En iyiler ışıltılı, lezzetli ve gergindir.
Brunello di Montalcino vintage'i piyasaya sürülmeden önce ne kadar eskitilmelidir?
Mevcut yaşlanma gereksinimleri 1998'de belirlendi ve Brunellos'un piyasaya sürülmeden önce 2 yıl meşe içinde ve en az 4 ay bir şişede yaşlanmasını gerektiriyor.
