Dökme Demir Tavanızı Nasıl Hazırlarsınız:
- Tavayı sıcak sabunlu suda iyice fırçalayın.
- İyice kurulayın.
- Tavanın üzerine ince bir tabaka eritilmiş katı yağ veya bitkisel yağ sürün.
- 375 derecelik orta fırın rafına baş aşağı yerleştirin. (Damlamaları toplamak için folyoyu alt rafa yerleştirin.)
- 1 saat pişirin; fırında soğumaya bırakın.
Dökme demir tavayı baharatlamak için en iyi yağ hangisidir?
Dökme demiri baharatlamak için hangi yağları kullanabilirim? Tüm yemeklik yağlar ve katı yağlar dökme demiri baharatlamak için kullanılabilir, ancak bulunabilirlik, satın alınabilirlik, etkililik ve yüksek duman noktasına sahip olmalarına bağlı olarak Lodge, bitkisel yağ, eritilmiş katı yağ veya kanola yağını önerir., bizim Baharat Spreyi gibi.
Dökme demir tavayı kaç kez baharatlarsınız?
Tecrübelerime göre, bir dökme demir tavayı yılda bir ila 2-3 kez yenilemek mantıklı. Tavada daha yağlı yiyecekler pişirir ve sabunlu suyla temizlemekten kaçınırsanız, baharatlar yıllarca sürebilir.
Dökme demir tavaya baharat koymanız mı gerekiyor?
Dökme demir tavalar için baharat gerekir. … Tavanızı her kullandığınızda, baharat katman katman gelişecektir. Dökme demiri mikroskop altına koyarsanız, yüzeyinin engebeli ve gözenekli olduğunu ve tava ısıtıldığında bu tümseklerin ve gözeneklerin genişlediğini göreceksiniz.
Dökme demir tavaya tereyağı koyabilir misin?
Yemeklerinizi tatlandırmak için zeytinyağı veya tereyağı kullanmayın.dökme demir tava - pişirmek için harikalar, sadece ilk baharat için değil. … Baharat bonusu için, ilk turda tavada domuz pastırması, kalın domuz pirzolası veya biftek pişirin.
