Cannellini fasulyesi ve Great Northern fasulyesi hem beyaz renklidir hem de tat bakımından benzerdir. Çözünür lifleri yüksek, yağları düşüktür ve kolesterolleri yoktur, bu da onları herhangi bir diyete mükemmel bir katkı haline getirir. … Bununla birlikte, evet, cannellini fasulyesi ve Great Northern fasulyesi birbirinin yerine kullanılabilir.
Cannellini fasulyesi ile beyaz fasulye aynı şey mi?
Cannellini, fasulyenin İtalyanca adıdır, ancak aynı zamanda fazolia fasulyesi, beyaz barbunya fasulyesi ve hatta İtalyan barbunya fasulyesi olarak da bilinirler. Sıklıkla, başka hiçbir ayırt edici tanımlayıcı olmaksızın, basitçe beyaz fasulye olarak anılırlar. Tüm cannellini fasulyesi beyaz fasulyedir, ancak tüm beyaz fasulyeler cannellini fasulyesi değildir.
Kuzey beyaz fasulyesinin diğer adı nedir?
"Büyük kuzey", aynı zamanda "büyük beyaz" fasulye olarak da adlandırılır, ayrıca lacivert fasulyesinden daha büyüktür, ancak cannellini fasulyesinden daha küçüktür ve lima fasulyesine benzer yassı bir şekle sahiptir.
Hangisi daha iyi cannellini fasulyesi mi yoksa Great Northern fasulyesi mi?
Donanma Fasulyesinden daha büyük ama Cannellini fasulyesinden daha küçük olan orta boy Büyük Kuzey fasulyesi yumuşak, cevizli aroması ve sıkı etiyle bilinir. Çorbalarda ve yahnilerde harikadırlar, şekillerini donanma fasulyesinden daha iyi tutarlar, pişirildikleri yiyeceklerin lezzetlerini alırlar ve yaygın olarak Fransız cassouletlerinde kullanılırlar.
Cannellini'nin başka bir adı var mıfasulye?
Cannellini fasulyesi ayrıca beyaz böbrek ve fazolia adlarıyla da bilinir ve genellikle Büyük Kuzey ile karıştırılır. Bu pürüzsüz dokulu fasulye, kremsi bir kıvama ve cevizli bir tada kadar pişiyor.
