Domatesleri pencere kenarında olgunlaştırın. Birçok bahçıvan meyveyi bir rafa veya pencere pervazına yerleştirmeyi tercih eder. Rengi dönmeye başlayan domatesleriniz varsa, bu yöntem genellikle çok işe yarar. Basitçe domatesleri toplayın, yıkayın, kurutun ve olgunlaşmayı bitirmek için pencerenizin üzerine koyun.
Pencere pervazında domateslerin olgunlaşması ne kadar sürer?
Domateslerinizin tamamen olgunlaşması, onlar için yarattığınız koşullara bağlı olarak üç haftadan üç aya kadar alabilir. Noel için lezzetli, olgun, evde yetiştirilmiş domatesleri yiyor olabilirsin.
Domatesleri içeride nasıl olgunlaştırırsınız?
Birkaç yeşil domatesi olgunlaştırmak için, bir kese kağıdına koyun, kapatın ve sıcak bir yerde saklayın. Domatesleri bir arada tutmak, yaydıkları etilen olgunlaşmayı teşvik edecektir. İşleri hızlandırmak için olgun bir muz veya elma da ekleyebilirsiniz. Bir domates olgunlaştığında poşetinden çıkarın ve hemen afiyetle yiyin.
Domateslerin asmadan olgunlaşmasına izin verebilir misin?
Domatesler, tıpkı elmalar ve muzlar gibi, ürettikleri doğal olarak oluşan etanol gazı sayesinde bağdan çıktıktan sonra bile olgunlaşmaya devam eder. Bu özellik, onları asmaların üzerine bırakıp olgunlaşmalarını beklemenize ya da toplayıp iç mekanda işleme devam etmenize olanak tanır.
İç mekanda yeşil domatesleri nasıl kırmızıya çevirirsiniz?
Yeşil domatesleri nasıl kırmızıya çevireceğinizi bilmek istiyorsanız ama sadecebirkaç el, bir kavanoz veya kahverengi kağıt torba kullanmak uygun bir yöntemdir. Her kavanoza veya torbaya iki ila üç domates ve bir olgunlaşan muz ekleyin ve kapatın. Bunları güneş ışığından uzak sıcak bir yere koyun ve düzenli olarak kontrol edin, gerektiğinde muzu değiştirin.
