Ramekinler, küçük, silindirik kaplardır ve ayrı ayrı boyuttaki tabakları pişirmek için kullanılır. Düz kenarları yumurta akı bazlı sufle karışımının tabağın kenarlarından yukarı çıkmasını ve yükseklik kazanmasını kolaylaştırdığından, boyutları onları küçük sufle pişirmek için mükemmel kılar.
Ramekinlerle ne yaparsın?
Temel mutfak ekipmanı gibi görünmeseler de, ramekinler -küçük yuvarlak fırın kapları- şaşırtıcı derecede çok yönlüdür. Ayrı ayrı porsiyonlu çorbalar, tatlılar, turtalar ve sufleler için mükemmeldirler; fındık, sos ve küçük atıştırmalıklar servis etmek için; ve hatta mini hazırlık kasesi veya tuz mahzeni için yedek olarak.
Ramekinleri fırına koyabilir misin?
Yes, fırındaki bir çerez kağıdına ramekin koyabilirsiniz.
İnsanlar neden ramekin kullanır?
Ramekins veya sufle kapları, are normalde are olan yuvarlak sırlı tabaklarkullanılır pudingler, kremalı börek, sufle, krema veya diğer tatlılar gibi yemeklerin ayrı porsiyonlarını pişirmek ve servis etmek için. Onlar are ayrıca sosları, sosları veya salataların veya yan yemeklerin ayrı kısımlarını tutmak için kullanılır.
Pişirme için tepsiler nelerdir?
Ramekinler, aslında kendi adlarına sahip birkaç fırın yemeğinden biridir ve onları genel sesli "kek tavaları" ve "fırın tabakları"ndan ayırır. Ramekinler, ayrı ayrı boyutta pişirme için kullanılan küçük, silindirik tabaklardırbulaşıklar.
