Güneşte kurutulmuş domateslerinizi yağla paketlenmiş olarak satın almazsanız, sıvı ile yeniden sulandırılmaları gerekir. Temel kural, güneşte kurutulmuş domatesleri ılık suyla örtmek ve oda sıcaklığında iki saat bekletmektir. … Onları tatil evinizi inşa etmek için kullanabileceğinizi düşünüyorlarsa, biraz su kaynatmaya başlayın.
Güneşte kurutulmuş domatesleri nasıl sulandırırsınız?
Nasıl yapılacağı aşağıda açıklanmıştır. Orta, mikrodalgaya uygun bir kapta, tuzu eriyene kadar suya karıştırın. Domatesleri ekleyin, kaseyi bir tabak veya plastik örtü ile kapatın ve domatesler eriyene kadar 2 dakika boyunca mikrodalga. Kaseyi mikrodalgadan dikkatlice çıkarın ve domatesleri suda tamamen soğumaya bırakın.
Kuru paketlenmiş güneşte kurutulmuş domatesler ne kadar dayanır?
Yağda saklanan güneşte kurutulmuş domatesler açılıncaya kadar rafta stabildir, ancak mührü kırdıktan sonra buzdolabında saklamanız gerekir. Orada altı aya kadar yenilebilir durumda kalacaklar. Domatesleri kullanmadan önce küf veya kokuşmuş bir koku olup olmadığını kontrol edin.
Güneşte kurutulmuş domateslerin neden beyazlatılması gerekiyor?
Haşlama enzimleri etkisiz hale getirir ve daha iyi depolamayı sağlar. Domatesleri sıcak suda veya buharda haşlayın. Beyazlatma, kurutulmuş domateslerin oksidasyondan dolayı kararmasını önleyebilir, ancak lezzeti az altabilir.
Susuz güneşte kurutulmuş domatesler bozulur mu?
Her yemek gibi, güneşte kurutulmuş domatesler de eninde sonundakötüye git, özellikle de onları uygunsuz şekilde saklarsan. Sonuçta, nem az altılmış olmasına rağmen, bir kısmı hala var, bu da domateslerin hala küflenebileceği anlamına geliyor. Güneşte kurutulmuş domateslerinizin iyi durumda olup olmadığını gösteren birkaç işaret vardır.
