Kevgir, genellikle metalden (genellikle alüminyum veya emaye demir) veya plastikten yapılmış, içinde delikler ve iki kulp bulunan yarım küre şeklinde bir mutfak aletidir. gıdalardaki pişirme suyunu boş altmak için kullanılır.
Kevgir nerede kullanırız?
Bir kevgir (veya kevgir), makarna gibi yiyecekleri süzmek veya sebzeleri durulamak için kullanılan bir mutfak aletidir. Kevgir delikli yapısı, içindeki katıları tutarken sıvının akmasına izin verir. Bazen makarna süzgeci veya mutfak süzgeci olarak da adlandırılır.
Kevgir için en yaygın kullanım nedir?
Un eleme Kevgir ileEleme, topakların parçalanmasına ve unun havalandırılmasına yardımcı olarak daha pürüzsüz bir hamur elde edilmesini sağlar. Bir un elek veya ince gözenekli bir süzgeç en iyi sonucu verir, ancak bir sıkıntınız varsa, bir kevgir kullanabilirsiniz. Bir elinizle sapı tutun, ardından diğer elinizle un dolu kevgir üzerine hafifçe vurun.
Bir kevgir nerede bulunur?
Genellikle, süzgeçler bir kase şeklinde bulunur, bu genellikle derindir ve bazen tabanda küçük bacakları vardır.
Kevgir neye iyi gelir?
Kevgirler şaşırtıcı derecede çok yönlü mutfak aletleridir. Bizimkini makarna, pişmiş pirinç ve tahılları, haşlanmış patates ve beyazlatılmış yeşil fasulye ve diğer sebzeleri süzmek için kullanmanın yanı sıra, aşağıdaki mutfak işlerine yardımcı olmak için de kullanırız. 5. Ev yapımı ricotta peynirini süzün (sadece tülbent ile kaplayınilk!)
