Taş meyve toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam eder ve oda sıcaklığında güneş ışığından ve ısıdan uzakta, yumuşak bir dokunuşa ve tatlı bir aromaya sahip oluncaya kadar saklanmalıdır. Olgunlaştıktan sonra, bozulmayı önlemek için meyveleri gerektiği gibi buzdolabında saklayabilirsiniz, ancak soğuk havalar dokularını ve tatlarını değiştirebilir.
Taş meyve nasıl olgunlaştırılır?
Olgunlaşma sürecini hızlandırmak için, nektarin veya şeftalileri bir kese kağıdına koyun ve oda sıcaklığında, doğrudan güneş ışığından koruyun. Olgun çekirdekli meyveleri sebzelik çekmecesinde saklamak yeme ömrünü uzatacaktır - buzdolabında bir haftaya kadar saklanmalıdır.
Bir çekirdekli meyvenin olgunlaştığını nasıl anlarsınız?
Aşırı olgunlaşmadığından emin olmak için meyveyi günlük olarak kontrol etmeyi unutmayın. Bunu cilde hafifçe dokunarak kolayca yapabilirsiniz ve eğer meyveyi biraz içine itebilirseniz, o zaman olgunlaşmış ve yemeye hazırdır.
Üzümler toplandıktan sonra olgunlaşmaya devam eder mi?
Üzümler, diğer meyvelerden farklı olarak, asmadan bir kez olgunlaşmaya devam etmeyin, bu nedenle üzümler eşit derecede tatlı olana kadar tadına bakmak önemlidir. Güneşe maruz kalan alanlardan ve gölgeli alanlardan numune alın. … Şekerleri oluşturan üzümün yapraklarıdır ve bunlar daha sonra meyveye aktarılır.
Nektarinlerim neden hala sert?
Nektarinlerinizin olgunlaşıp olgunlaşmamasında çeşitliliğin oynayabileceği bir diğer rol, erimeyen veyaerime çeşidi. Eriyen nektarin çeşitleri erimeyen çeşitlere göre daha yumuşaktır, olgun ve yemeye hazır olduklarında bile sert kalırlar.
