Bir konveksiyon fırını düşünün. Konveksiyonlu fırınlar daha sıcaktır ve geleneksel fırınlardan daha hızlı pişirilir. Ayrıca cihaza yapılan bazı basit eklemeler sayesinde daha eşit şekilde pişirilirler. Tüm bunlar daha lezzetli unlu mamüller, etler ve daha fazlasını ortaya çıkarır.
Daha iyi konveksiyon veya geleneksel fırın nedir?
Daha Hızlı Pişirme – Konveksiyon, geleneksel fırından yaklaşık %25 daha hızlıdır. … Daha İyi Kızartma – Hava sirküle edildiğinden, dışı daha hızlı pişer ve daha eşit şekilde kızarır, iç kısım hala sulu kalır. Enerji Tasarrufu – Konveksiyonlu fırınlar, geleneksel bir fırından daha düşük bir sıcaklık kullanır ve daha hızlı pişer.
Konveksiyonlu fırın ne zaman kullanılmamalıdır?
Konveksiyon kullanmamanız gerektiğinde
Fan fırının içine hava üflediği için, nemli yiyecekler kaymaya veya sıçramaya eğilimlidir (hızlı ekmekler gibi)., muhallebi ve diğer unlu mamuller) kuru ve eşit olmayan şekilde pişebilir. Bazen kurabiyeler veya kekler, hareket eden havadan bir "kum kayması" deseni gösterir.
Konveksiyonlu fırının dezavantajları nelerdir?
Konveksiyonlu Fırınların Eksileri:
- Bazı fanlar geleneksel bir fırından daha gürültülü olabilir.
- Geleneksel fırınlardan daha pahalılar.
- Fan bazen folyo veya parşömen kağıdının etrafına üfleyerek yemeğinize müdahale edebilir.
- Yemekler, pişirme süresi düzgün ayarlanmazsa yanmaya daha yatkındır.
Ayrıcaları ve eksileri nelerdir?konveksiyonlu fırın?
Konveksiyonlu Fırının Artıları ve Eksileri nelerdir?
- 1 Yemekleri Eşit Şekilde Pişirirler. …
- 2 Pişirme Süresi Daha Kısa. …
- 3 Aynı Anda Birden Fazla Yemek Pişirebilirsiniz. …
- 4 Bulaşıkları Her Yere Koyabilirsiniz. …
- 1 Tarifleri Ayarlamanız Gerekir.
- 2 Hamurunuz Kabarmaz.
- 3 Daha Kırılgandırlar.
- 4 Çok Fazla Yemek Performansı Engelleyebilir.
