Ama kısa süre sonra pattypan (veya cymling) kabağının yenilebilir kabuğu, tohumları ve çok nemli eti olan Cucurbita yaz kabağı ailesinin bir üyesi olduğunu öğrendim. Soyulması gerekmez! Kabak veya ilik için değerli bir ikame yapar. Satın aldığınızda pürüzsüz, gergin et arayın (bir veya iki kesim iyidir).
Börek köftesi kafeslenebilir mi?
Çoğu patty pan squash çeşidinin yarı çalı büyüme alışkanlığı vardır, bu nedenle asmalar diğer kabak çeşitleri kadar uzun değildir.
Sarı balkabağımı pişirmeden önce soymalı mıyım?
Nasıl hazırlanır: Musluğun altında hafif bir fırçalamanın ardından kabak kesmeye hazırdır-soymaya gerek yoktur. Cilt, renk ve besin katkısı sağlamanın yanı sıra, sebzelerin pişirildiğinde daha iyi bir arada kalmasına yardımcı olur.
Bir patty pan kabağıyla nasıl ilgilenirsiniz?
Tarak kabak veya köfte tavaları tam güneşte, zengin, iyi drene olan toprakta yetiştirilmelidir. Bölgenizde don tehlikesi geçtikten sonra, bu küçük kabaklar doğrudan bahçeye ekilebilir.
Börek köftesi sizin için iyi mi?
Köfte tavası iyi bir magnezyum, niasin ve A ve C vitaminleri kaynağıdır. Bir fincan yaklaşık 20 ila 30 kalori içerir ve yağ içermez. Genellikle dilimlenir, kaplanır ve altın kahverengi olana kadar kızartılır. Patty pan squash, disk benzeri belirgin bir şekle sahip bir tür yaz kabağıdır.
