Prunus spinosa'daki karaçalı veya yaban eriği meyveleri yaban mersini gibi görünür. Ancak yaban mersininin aksine, ekşi bir tada sahiptirler, bu nedenle yemekten önce en iyi şekilde pişirilirler. Genellikle reçel veya yaban eriği cin likörü yapmak için kullanılırlar. Sloe meyveleri dikenli çalılar ve küçük ağaçlarda bulunur ve genellikle çit olarak ekilir.
Yaban eriğinin yaban mersini ile ilgisi var mı?
Nasıl tanınır: Sloes, karadiken çalısının küçük, sert, mavi-siyah meyvesidir ve görünüş olarak büyük yaban mersini ile oldukça benzerdir. Sert bir şekilde büzücüdürler ve alındıklarında ovalanan uçuk mavi bir toz kaplamaya sahiptirler. Karaçalı çalısının yoğun, dikenli dalları ve küçük, oval yaprakları vardır.
Yaban eriği ne tür bir duttur?
Sloe, Karaçalı (Prunus spinosa) olarak da bilinir, dikenli bir çalı bitkisidir koyu mor meyveleri ile genellikle sonbaharda sıcak köy şarabı veya cin yapmak için aranan bir bitkidir. Küçük ağaç veya çalı, Britanya Adaları'ndaki halk tarihinde ve tıpta da sağlam bir yere sahiptir.
Yağmur çiçeği ne tür bir meyvedir?
Yavaşçalı çalısı, Prunus spinosa, sonbaharda 'drupes' olarak bilinen erik benzeri küçük meyveler üretir. Bu yaban eriği meyveleri (genellikle yanlış olarak böğürtlen olarak tanımlanır) genellikle cin (büyük miktarda şekerle birlikte!) veya votkaya eklenir ve ev yapımı reçellere harika bir katkı sağlar.
Bir yaban eriği meyvesi yiyebilir misin?
Yağmurlar, erik ve kirazlarla aynı ailedendir, bu yüzden eğer cesursanİnanılmaz derecede keskin olmalarına ve daha ilkini bitirmeden ağzınızı kurutmasına rağmen çiğ yiyebilirsiniz. Slolar en iyi, özellikle yaban eriği şarabı, viski, jöle, şurup ve çikolatada zengin bir dolgunluk sağlamak için bir tatlandırıcı olarak kullanılır.