İçeceklerde nitrojenli su kullanıldığında daha havadar ve açık bir etki verir. Azotlu su, nitrojenin sudaki reaksiyonu ile yapılır (ancak gerçekten reaksiyona girmez), çünkü suda fiziksel olarak çözünebilir.
Azotlu su nasıl yapılır?
Bir sulama kabını veya sprey şişesini en fazla dörtte bir gübre sıvısı ile doldurun ve kabın geri kalanını sade suyla doldurun. Bazı bahçıvanlar, nitrojen solüsyonlarını oluşturmak için bir kısım gübre sıvısı ile dokuz kısım sade su oranını kullanırlar.
Nitröz oksit ile gazlı su yapabilir misin?
Azot Oksit (N2o) kartuşları infüzyon etkisini ve Karbon Dioksit (Co2) karbonatlaşmayı yaratacaktır. … Sadece herhangi bir karbonatsız içeceği karbonatlamakla kalmaz, aynı zamanda içeceklere malzemeleri de karıştırabilir. 750 ml'ye kadar malzemeyi İnfüzyon Cihazına yerleştirin ve ardından gaz kartuşlarıyla şarj edin.
Azotla soda yapabilir misin?
Nitro Pepsi gazozun en önemli özelliği olan karbonatlaşmada devrim yaratmayı amaçlıyor. CO2 gaz, sodaya dokusunu ve ağızda bıraktığı hissi veren keskin kabarcıkların oluşmasından sorumludur. Azot, içecekte daha kremalı bir ağız hissi için daha küçük ve daha yumuşak kabarcıklar oluşturur.
Gazlı içeceklerde azot var mı?
Azot gaz, kabı basınçlandıran her bir kaba önceden belirlenmiş bir oranda hassas bir şekilde enjekte edilirsertliğine katkıda bulunur. Gazlı içeceklerde nitrojen basıncı, ürün için bir katma değer olan kap üst boşluğunu kaplayarak karbonatlaşmayı koruyarak içeceğin mükemmel kalmasına yardımcı olur.
