Vouvray özellikle yemek konusunda esnektir. domuz rostosu, kümes hayvanları, beyaz fasulye güveçleri, deniz tarağı, ıstakoz, yengeç, daha az hassas balıklar ve birçok farklı peynirle iyi gider.
Hangi yiyecekler Vouvray ile iyi eşleşir?
Vouvray Şarapları: Tatma ve Eşleştirme Önerileri
- Vouvray Ana Yemek Eşleştirmeleri: Fırında Jambon, Çin veya Hint yemekleri, Zencefilli Domuz Eti, Bal kabağı çorbası, Pekin ördeği.
- Tatlı için Şarap Eşleştirmeleri: Keçi Peyniri, Limonlu Beze Turtası, Kıymalı Tartlar, Kabak Turtası.
Vuvray balıkla gider mi?
Kuru Şampanya, Chablis veya Vouvray (Chenin Blanc), bu tür balık hazırlama ile sansasyonel eşleşmelerdir.
Vuvray'i ne kadar yaşlandırabilirsiniz?
Aging Vouvray şarabı: En iyi üreticiler o kadar yüksek asitli şaraplar yaparlar ki, şarapların onlarca yıldır (hatta daha uzun süredir) mahzende iyi saklandığı bilinmektedir. Bununla birlikte, piyasada gördüğümüz çoğu Vouvray yaklaşık 5 yıl yaşlanacak.
İyi bir Vouvray nedir?
Almayı Düşünmeniz Gereken En İyi Vouvray Şarapları (Tadım Notları, Fiyatlar Dahil)
- Philippe Foreau Domaine du Clos Naudin Vouvray Moelleux 'Goutte d'Or' 2015. …
- Alexandre Monmousseau Chateau Gaudrelle Vouvray Yedek Personel. …
- 2008 Domaine Huet Vouvray Moelleux 1ère Trie Le Mont. …
- 1990 François Pinon Vouvray Cuvée Botrytis.
