Panera gerçekten de her gün yerinde ekmek pişiriyor. Bu, satın aldığınız somunların taze olmasını ve bazen deneyimlerime göre fırından hala sıcak olmasını sağlar. Ama hamuru yerinde yapmıyorlar - bunun yerine hamurları Taze Hamur Tesislerinde hazırlanıyor, ardından kamyonla her bir yere gönderiliyor.
Panera hamur işleri donmuş mu?
Ekmek ve unlu mamuller şirket için çok büyük satıcılar olduğundan, Panera Bread ürünlerinin eğitimli personel tarafından nasıl taze pişirildiğini övmeyi sever. Gerçekte, büyük miktarda unlu mamüller donmuş halde gelir ve gerektiğinde fırına atılır.
Panera unlu mamullerini nereden alıyor?
Fırınlanmış ürünler her gün taze yapılır
Her gece, ülke genelindeki Taze Hamur Tesislerinden tüm Panera Bread lokasyonlarına taze hamur teslim edilir.
Panera Ekmeği neden bu kadar pahalı?
Panera, doğası gereği daha pahalı olan sağlıklı malzemelerle gurur duyar. Örneğin kinoa gibi ürünler pirinçten daha pahalı olacak. Bu sağlıklı içeriklerin sağlanması, özellikle fast food'a kıyasla doğal olarak daha pahalı ürünlere yol açar.
Panera kendi yemeğini mi pişiriyor?
Panera'daki ekibin ekmeklerini sahada pişirdiği doğru olsa da hamur aslında aynı yemek yenen mekanda sıfırdan yapılmaz. … "Hamur taze gönderilirbölgesel bir tesisten her gece ve ertesi gün için her gece taze pişmiş" dediler.
