41 °F'lik soğutma sıcaklıklarında saklanan kabakların raf ömrü 4 gün olmalıdır. Yaz kabağı, 41 °F'nin altındaki sıcaklıklarda 2 günden fazla tutulursa üşüme hasarına maruz kalır. Kabağı kuru depolama alanlarında saklamayın. Kabağı etilen gazı üreten meyve ve sebzelerle saklamaktan kaçının.
Yaz kabağını nasıl saklarsınız?
Taze yaz kabağı buzdolabında on güne kadar saklanabilir. Ayrıca kabaklarınızı dondurabilirsiniz. Sadece yıkayın, uçlarını kesin ve dilimleyin veya küp şeklinde doğrayın. Üç dakika kaynar suda haşlayın, ardından hemen soğuk suya daldırın, süzün ve soğumaya bırakın ve tamamen kurumasını bekleyin.
Yaz kabağı oda sıcaklığında saklanabilir mi?
Hard Squashes
Yaz kabağını (kabak gibi) buzdolabında saklamanız gerekir, ancak meşe palamudu, balkabağı veya kebap gibi kalın kabuklu kabaklar oda sıcaklığında kalmalıdır.
Yaz kabağını tezgahın üzerine bırakabilir misin?
Summer Squash ve Kabak
Yaz kabağını bir tezgahta yaklaşık bir hafta saklayın. Zamanla ıslanacakları ve lezzetleri eskisi kadar iyi olmayacağı için buzdolabında saklamayın.
Squash buzdolabında ne kadar dayanır?
Bakteriler 40 °F ile 140 °F arasındaki sıcaklıklarda hızla büyür; oda sıcaklığında 2 saatten fazla dışarıda bırakılırsa pişmiş kış kabağı atılmalıdır. daha da uzatmak içinpişmiş kış kabağının raf ömrü, dondurun; kapalı hava geçirmez kaplarda veya ağır hizmet tipi dondurucu torbalarda dondurun.
