Nopales, olgun bir bitkiden mevcut bir kaktüs yastığı kesilerek kolayca yayılır. Keskin, temiz bir bıçak kullandığınızdan ve en az altı aylık olan olgun bir ped kullandığınızdan emin olun. Kestiğiniz yerde sağlam bir nasır oluşturana kadar kesimi iyi havalandırılan bir alanda tutun, bu yaklaşık iki hafta sürecektir.
Nopales'in hazır olduğunu nasıl anlarsınız?
Yağı nopalelerin üzerine sürün ve üzerine tuz ve karabiber serpin. Direkt, orta ateşte ızgara yapın ve hafifçe kömürleştiğinde, yaklaşık iki dakika çevirin. İki dakika daha ızgara yapın - yumuşak ve koyu yeşil olduklarında hazır olduklarını anlayacaksınız.
Nopales'i nasıl hasat eder ve pişirirsiniz?
Nopalitoları tereyağında veya sıvı yağda soteleyin ve servis yapın. Hafifçe kızarana kadar ızgara yapın, şeritler halinde kesin ve biraz limon ve biraz zeytinyağı ile fırlatın. Yağsız bir tavada küp küp doğrayın ve soğan, bir veya iki diş sarımsak ile artık kaygan olmayana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin, sonra durulayın.
Nopales yemek pişirmek ne kadar sürer?
1. Ocağa bir tencereye su koyun ve bir tutam tuz ekleyerek kaynatın. Dilimlenmiş nopalleri ekleyin ve yaklaşık 15-20 dakika veya yumuşayana kadar kaynatın. Yumuşayınca iyice süzün ve tarife ekleyin.
Çiğ nopales buzdolabında ne kadar dayanır?
NOPALES (NOPALİTOS, PRICKLY PEAR) - TAZE, ÇİĞ
Nopales'in raf ömrünü en üst düzeye çıkarmak için plastik torbada soğutun. Nopales buzdolabında ne kadar dayanır?Düzgün bir şekilde saklandığında nopales buzdolabında yaklaşık 7 ila 14 gün dayanır.
