Buğday unu tüketmenin diğer zararlı etkileri ise kolesterol seviyesini yükseltmesi, atardamarları tıkaması, kan şekerini bozması, ruh hali değişimlerine ve sinirliliğe neden olması ve iştahı artırmasıdır. daha fazla yemek için. Ayrıca karaciğer yağlanmasına, yüksek tansiyona ve damar sertliğine neden olur.
Buğday unu senin için gerçekten kötü mü?
Böylece, tam buğday unu yaygın olarak daha sağlıklı olarak kabul edilir. İyi bir protein, lif ve çeşitli vitamin ve mineral kaynağıdır. Gluten içerdiğinden çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişiler için uygun değildir.
Buğday neden sağlığa zararlıdır?
Çok fazla buğday tüketmek bağırsakların daha fazla çalışmasına ve bu da sindirimin yavaşlamasına neden olarak su tutma, şişkinlik ve gaz gibi sindirim sorunlarına neden olabilir. Buğday çoğu insan için kötü değildir. Buğday iyi bir lif, temel vitamin ve mineral kaynağıdır.
Buğday ekmeği neden zararlı?
Buğday Ekmeği
%100 tam buğday değilse, ekmek zenginleştirilmiş un içerebilir, bu da size şeker sıçramasına ve herhangi bir besin değeri olmadan çökmesine neden olur. Temel olarak, zenginleştirilmiş un, besinlerin ekmekten çıkarılması anlamına gelir.
Her gün buğday unu yemek iyi mi?
16 çalışmanın gözden geçirilmesi, rafine tahılları tam çeşitlerle değiştirmenin ve günde en az 2 porsiyon tam tahıl yemenin diyabet riskinizi az altabileceği sonucuna varmıştır (15). Bunun nedeni kısmen, lif açısından zengin kepekli tahılların kilo kontrolüne yardımcı olabilmesi ve diyabet için bir risk faktörü olan obeziteyi önleyebilmesidir (16).
