Peynir serpme, yumuşak sürülebilir bir peynir veya işlenmiş peynir ürünüdür. Bazen birden fazla peynir, meyve, sebze ve etler gibi çeşitli ek bileşenler kullanılır ve birçok peynir çeşidi mevcuttur.
Yumuşak peynir ile sürülen peynir aynı şey mi?
Krem peynir ve krem peynir çeşitleri aynıdır. … Yumuşak ve kremsidirler. Krem peynir serpme tadı da hafif asidik olabilir. Krem Peynirli kremalar simit, kraker, ekmek, unlu mamüller, kremalarda kullanılır.
Ne tür peynir sürülebilir?
Sürülebilir peynirler hafif ila yumuşak arasında olabilir ve pastörize veya pastörize edilmemiş sütle yapılabilir. Yaygın çeşitler arasında Boursin, Brie, Krem Peynir ve Cheddar bulunur.
Yumuşak peynirler nelerdir?
Aşağıdaki yumuşak ticari peynirler genellikle her zaman pastörize sütle yapılır ve güvenli kabul edilir: krem peynir . süzme peynir . işlenmiş mozzarella.
Bu yaygın yumuşak peynirler bazen çiğdir, bu nedenle şuradaki "pastörize" etiketine bakın:
- keçi peyniri.
- mavi peynir.
- beyaz peynir.
- camembert.
- brie.
- ricotta peyniri.
Peynirli kek için peynir kreması kullanabilir misin?
Yaklaşık %30 (veya biraz daha az) yağ içeren
krem peynir sürülmesi kullanımı uygundur. Peynir kalın bir kıvamda olmalıdır. Düşükyağlı peynir daha incedir ve kullanırsanız, cheesecake o kadar zengin veya yoğun olmaz. Malzemeler bir karıştırıcıda düşük-orta hızda karıştırılır.
