Somon ızgarası, özellikle kalp rahatsızlığınız varsa, onu pişirmenin en sağlıklı yollarından biridir. Besinlerle doludur, ancak aslında karartılmış somondan daha düşük kalorili içeriğe sahiptir. Izgara somon, vücudunuzun ihtiyaç duyduğu yüksek kaliteli proteinlerin yanı sıra gerekli amino asitleri de sağlar.
Hangisi daha iyi ızgara veya karartılmış?
Ayrı bir gevrek kabuk oluşturan karartılmış etin aksine, ızgarada etleri kızartmak, etlerinizi mutlaka "gevrek" yapmaz. Daha sık karamelize edilir ve daha çok çiğnenebilir kabuklu bir dış görünüm yaratır. Izgara yaparken, pişirirken lezzetlerle daha kolay oynayabilirsiniz.
Kararmış balık neden sağlıksız?
Kömürleşmiş ve ızgara etli yiyeceklerin (et, kümes hayvanları, balık) üzerindeki kararmış alanlar kanserojen kimyasalların kaynağıdır. Bu kimyasallar, genetik materyalimiz olan DNA'ya doğrudan zarar verir ve kanser gelişimine yol açabilecek mutasyonları başlatır.
Izgara ve karartılmış balık arasındaki fark nedir?
Karartma ızgaradan farklıdır çünkü açık alev gerektirmez ve belirli bir tür ve bitki karışımını gerektirir. Karartılmış yiyeceklerin ayrıca bu baharatlar tarafından oluşturulan kömürleşmiş bir dış tabakası olacaktır, ızgara yiyecekler ise genellikle şeritler halinde kömürleşecektir.
Kararmış balık yemek sağlıklı mı?
Kalp hastalıklarını önlemeye yardımcı olmak içinbalık gibi diyete daha az yağlı proteinleri dahil etmek önemlidir. Kararmış Balık, inanılmaz lezzet ve sağlık yararları ile her iki dünyanın da en iyisini yaratır!
