Pastörize İnek Sütü, Vejetaryen Rennet, Tuz, Başlangıç kültürleri, Doğal Sıvı Füme Aroma.
Füme Provola peyniri nedir?
Provola, inek sütüyle birleştirilmiş tam manda sütüyle veya daha yaygın olarak yalnızca inek sütüyle yapılan yumuşak, gerilmiş lor peyniridir. Ayrıca füme bulunabilir. Lorun rengi, yaşlanmasına bağlı olarak beyazdan saman sarısına kadar değişir. Mozzarella ile aynı şekil ve ağırlıktadır, ancak çok daha sıkıdır.
Provolon ve Provola arasındaki fark nedir?
Provola, yıl boyunca yağsız inek sütünden yapılan taze, lifli bir peynirdir. … Aynı peynirin daha büyük çeşidine provolon denir, kısaca “büyük provala” anlamına gelir. Bu, Amerika Birleşik Devletleri'nde daha yaygın kullanılan bir terimdir.
Provola di Agerola nedir?
Füme Provola – Agerola (500g)
Füme Provola peyniri, bir spun peynirdir (İtalyan makarna filatasında), Güney'in tipik mutfak geleneği, bizimki tam olarak Amalfi Sahili'ndeki Agerola'dan. Terbiyeli mozzarellaya benzer şekilde inek sütünün işlenmesiyle elde edilir.
Scamorza peyniri vejetaryen mi?
En lezzetli vejetaryen İtalyan peynirlerinden; Piattella of scamorza: Klasik scamorza'nın bir çeşididir, dairesel ve düz bir şekle sahiptir, ızgara yapmak veya doğal olarak yenmek için mükemmeldir; … İster ızgara ister fırınlanmış ideal bir meze.
