Cajun mutfağının bir özelliği olan tasso, genellikle çorba, bamya, irmik, pirinç ve sos gibi yemekleri baharatlamak için kullanılır, ancak zengin bir biberli tekme ve lezzet derinliği gerektiren herhangi bir tarif fayda sağlayabilir. … Çok yönlü tasso jambonu bütün, parçalanmış, dilimlenmiş veya doğranmış olarak bırakılabilir. Tamamen pişmiş ve kullanıma hazır.
Tasso'nun tadı nasıl?
Tasso'nun tadı nasıl? Tasso tuzlu ve baharatlı bir tada sahiptir bu nedenle kajun tarzı yemeklerde sıklıkla kullanılır. Baharatlı tadı nedeniyle, tasso tipik olarak daha yoğun bir lezzetten yararlanabilecek yemeklerde kullanılır. Örneğin, yaygın olarak irmik, bamya, pirinç, çorba ve soslara eklenir.
Tasso jambonu neyden yapılır?
Kürlenmiş ve yemeye hazır olan bu Cajun tarzı jambon, insanca yetiştirilmiş domuz etinden yapılır. Lezzetli baharatlarla kaplanmış ve sert ağaç yongaları üzerine tütsülenmiş tasso jambonumuz sadece kısa bir süre için kürlenir. Bayou mutfağında, tasso genellikle çorba, bamya, irmik, pirinç ve sos gibi yemekleri baharatlamak için kullanılır.
Tasso nedir?
Tasso, birçok harika Cajun yemeğinin temel bir bileşeni olan baharatlı, yoğun bir biberli ve füme domuz kıçıdır.
Tasso ne kadar baharatlı?
Lezzetli, tuzlu ve daha kurudurlar. Tasso jambonu, Cajun tarzı mutfakta yaygın olarak kullanılan, oldukça baharatlı, iyileştirilmiş ve tütsülenmiş domuz etidir. Bu yoğun tütsülenmiş jambon, biberli-baharatlı bir kabukla gelir. Domuz omzundan üretilmiştir, değildomuzun arka ayağı, yani aslında 'jambon' yanlış bir isimdir.
