Önemli Noktalar. Fosfolipitler bir gliserol molekülü, iki yağ asidi ve bir alkol tarafından modifiye edilmiş bir fosfat grubundan oluşur. Fosfat grubu, hidrofilik olan negatif yüklü kutup başıdır. Yağ asidi zincirleri, hidrofobik olan yüksüz, polar olmayan kuyruklardır.
Bir fosfolipidin başı neyden yapılır?
Hücre Zarının Bileşimi ve Fonksiyonları
Fosfolipidlerin hidrofilik (su çeken) bir başları ve iki hidrofobik (su itici) kuyruğu vardır. Bir fosfolipidin başı bir alkol ve gliserol grubundan yapılır, kuyruklar ise yağ asitlerinin zincirleridir.
Bir fosfolipidin başı hidrofobik mi yoksa hidrofilik mi?
Görüntü OpenStax Biology'den değiştirildi. Her fosfolipid, iki hidrofobik kuyruk ve bir hidrofilik kafa ile amfipatiktir. Hidrofobik kuyruklar birbirine doğru bakar ve hidrofilik kafalar dışa bakar.
Bir yağ asidinin başı hidrofilik midir?
Yağ asidi zincirleri, hidrofobik olan yüksüz, polar olmayan kuyruklardır. Kuyruklar hidrofobik olduğu için sudan uzağa doğru içeriye bakarlar ve zarın iç bölgesinde buluşurlar. Başlar hidrofilik olduğundan, dışa bakarlar ve hücre içi ve hücre dışı sıvıya çekilirler.
Bir fosfolipidin başı doymuş mu?
Fosfolipidler amfifiliktir. Bir kutup başı ve iki tane varpolar olmayan hidrokarbon kuyrukları. Bitkilerin, bakteri veya hayvan hücrelerinin hücre zarlarını oluşturan fosfolipidler genellikle yağ asitlerinin kuyruklarına sahiptir. Bu iki yağ asidi kuyruğundan biri doymamış (çift bağ içerir) ve diğeri doymuştur.
