Sütte bulunan organizma sayısı ne kadar fazlaysa, boya o kadar hızlı azalır. İndirgeme iki farklı aşamada gerçekleşir. Resazurin sütün reaksiyonunda mavidir. İlk aşamada boya pembe renge, ikinci aşamada pembe renk renge dönüşür.
Resazurin testinde renk değişikliğine ne sebep olur?
Değişimin hızı bakteri içeriğini gösterir. Ürün, Tarım, Balıkçılık ve Gıda Bakanlığı'nın gerekliliklerine uygunluk açısından test edilmiştir. Sütten oksijenin uzaklaştırılması ve bakteri metabolizması sırasında indirgeyici maddelerin oluşması rengin kaybolmasına neden olur.
Resazurin bozuk sütte neden renk değiştirdi?
Standart bir resazurin çözeltisi, bir tabletin 50 ml steril cam damıtılmış suda çözülmesiyle hazırlanır. Çözeltiler her gün taze yapılmalıdır. Süte resazurin eklenir, mevcut bakteriler oksijeni alır ve boyanın rengini mavi-mordan değiştirir. pembe..
Resazurin'i Resorufin'e ne tetikler?
Resazurin mitokondride etkili bir şekilde azalır, bu da mitokondriyal metabolik aktiviteyi değerlendirmede faydalı olmasını sağlar. Genellikle, enzim olarak NADPH dehidrojenaz veya NADH dehidrojenaz varlığında, NADPH veya NADH, resazurini resorufine dönüştüren indirgeyicidir.
Resazurin testi nasıl çalışır?
Resazurin testiya belirtilen bir inkübasyon süresinden sonra üretilen renge veya boyayı belirli bir son noktaya indirgemek için gereken süreye dayalı kalite yargısıyla metilen mavisi indirgeme testine benzer şekilde yürütülmüştür..
