Küp biftek ön-yumuşatılmış olabilir, ancak doğru pişirme yöntemi olmadan yumuşak küp bifteğiniz sertleşebilir ve çiğnenebilir. Cattlemen's Beef Board ve National Cattlemen's Beef Association, ihale küp bifteğinizi tavada hazırlamanızı tavsiye ediyor.
Küp bifteği nasıl yumuşatırsınız?
Küp bifteği çekiç olmadan nasıl yumuşatılır
- ADIM 1: Eti bir kesme tahtasının üzerine koyun.
- ADIM 2: Eti biraz çok amaçlı un ve bir tutam tuz ve karabiber serpin. …
- ADIM 3: Her bir bifteği büyük bir bıçakla dövün. …
- ADIM 4: Eti ters çevirin ve diğer tarafta 1-3 arasındaki adımları tekrarlayın.
Küp bifteğe et yumuşatıcı koyabilir misin?
Kısa pişirme süresi nedeniyle halk arasında dakika biftek olarak da bilinen
Küp biftek, hem çok yönlülük hem de lezzetli bir lezzet sunar. Bu et kesimi önceden yumuşatılmış olarak paketlenmiş olarak gelirken, daha fazla yumuşatmak yemekte daha fazla lezzet ve yumuşaklık ortaya çıkarmaya yardımcı olur. … Küp bifteği mallet. ile yumuşatın
Küp bifteği yumuşatmak için neye batırırsınız?
Küp bifteğinizi yumuşatmanın sırrı, onu süt ve yumurtadan yapılan bir karışıma batırmaktır. Bir kasede 2 yumurta ve bir kutu buharlaştırılmış sütü birlikte çırpın. Küp biftekleri sütün içine koyun ve çevirerek karışıma bulayın.
Küp bifteğin ihale edilmesi ne kadar sürer?
Küp bifteğin her iki tarafını da sadece bir veya iki dakika yağda pişirin. Eti kızarttıktan sonra: Yavaş pişiriciye taşıyın. Altı ila sekiz saat kadar düşük ayarda pişmesine izin verin ve sonunda mükemmel şekilde yumuşacık küp biftek elde edin.