“HCB'nizi kızartmak doğru yoldur. HCB'nizi mikrodalgada pişirmek psikopatlar içindir. Evet, meyveli tostlara benziyorlar, ancak HCB'lerde meyveli tostta bulamayacağınız süslemeler var, örn. haç ve süslü sır. Kızartma, tereyağının optimum şekilde yayılması için güzel, sağlam ve gevrek bir yüzey sağlar.
Sıcak çörekleri kızartmanız mı gerekiyor?
İnsanların çoğu gibi, siz de neredeyse kesinlikle sıcak çörekleri yanlış yiyorsunuz. Haçları kızartmayın; onları mikrodalgada. Evet, mikrodalga. … Çünkü mikrodalga fırında sıcak çapraz topuz, sıcak çapraz topuzun tadını çıkarmak içindir.
Sıcak çörekleri ısıtır mısın?
Sıcak çörekleri ısıtır mısın? Mağazadan satın aldıysanız, servis yapmadan önce kesinlikle ısıtmanızı tavsiye ederim. En kolay yol kızartma yapmaktır ama onları folyoya sarabilir ve birkaç dakika fırında ısıtabilirsiniz.
Sıcak çörekler sıcak mı soğuk mu servis edilmeli?
Sıcak çapraz çörekler, eski Roma'da Hıristiyanlar tarafından icat edildi ve Paskalya sırasında yenen geleneksel bir atıştırmalıktır. Fırınlanmış kuru üzümlü tatlı, baharatlı ekmek hamurundan yapılırlar. Çoğu insan sıcak çörekler yer ya kızarmış ya da bol tereyağlı soğuk.
Sıcak çörekleri fırında nasıl yeniden ısıtırsınız?
Servis etmeye hazır olduğunuzda, folyoya sarılı çörekleri 325 derecelik bir fırında tekrar ısıtın. Çöreklerin üzerine çapraz şeklinde kremalı krem peynir gezdirin yeniden ısıttıktan sonra; aksi halde,fırından gelen ısı, kremanın yumuşamasına ve şeklini kaybetmesine neden olur.
